11月2日，省食品药品监督管理局局长李昌海一行来宜调研食品安全工作。市政府副市长刘建新、市食品药品监督管理局局长孔磊等陪同调研。

调研组先后对桃花岭小学周边的6家小饭桌、伍家岗沙龙宴等多家餐饮服务单位进行了实地考察。李局长详细询问和了解小餐饮经营和管理情况。走访中，张老师小饭桌自行实行的“粘贴式台账”，即将每日所购菜品的凭证粘贴到台账的当日记录上，每天如此，账目一目了然。梁老师小饭桌则自行实行了“签名式台账”，即进货时让每个菜品的供应商签名确认，即使是小菜也要签名，以保证菜品质量，一旦出现问题可溯源。穆老师小饭桌则是“网络厨房透明管理”，即每天将孩子们吃的每个菜都拍摄成图片，上传到空间，家长可登陆查阅。

李局长对宜昌食品安全管理模式给予高度评价，并指出这些举措是在广大餐饮业主的高度重视下，在食药监部门要求索证索票的基础上，通过长期的实践探索出的简便易行易操作的管理模式和经验，是群众智慧的结晶，值得在全省乃至全国推广。

副市长刘建新也表示，在创建全国最佳食品安全放心城市过程中，宜昌积累了许多好的模式和经验，今后将把这些拍摄成专题片，为各地更好地探索食品安全管理工作提供借鉴。