据商务部生活必需品系统监测数据显示，上周（2023年8月7日-8月13日）我市生活必需品市场物价平稳、购销有序。与前一周相比，各类生活必需品日均价格情况如下：

一、猪肉批发价持平，零售价持续上涨。

据对猪肉批发企业监测统计，上周生猪收购价17.2元/公斤、白条肉批发价20.8元/公斤，均与上期持平。

据对主要商超猪肉零售价格监测统计，后腿肉、腿夹肉、精瘦肉、五花肉和猪排骨价格分别为29.48元/公斤、 27.47元/公斤、 35.96元/公斤、 31.96元/公斤和55.96元/公斤，分别上涨5.3%、上涨15.1%、上涨16.7%、上涨11.6%和上涨4.8%。

二、蔬菜日均交易量基本持平，批发价以跌为主，零售价涨跌互现。

据对主要蔬菜批发市场（白沙洲农批市场、四季美农贸城）监测统计：上周蔬菜日均交易量约为8024吨，增长约2.58%。纳入监测的29个蔬菜品种8涨4平17跌。价格上涨较为明显的品种分别是：黄瓜3.5元/公斤，上涨52.2%；白萝卜1.2元/公斤，上涨41.2%；生姜17.5元/公斤，上涨20.7%。价格下跌较为明显的品种分别是：豆角3.25元/公斤，下跌33.4%；莲藕4元/公斤，下跌15.8%；南瓜1.4元/公斤，下跌15.2%。原因分析：湿热天气不利于蔬菜储存，伴随部分品种蔬菜货源增多，整体蔬菜价格稳中有降。

据对主要商超监测统计，纳入监测的33个蔬菜品种19涨3平11跌。价格上涨较为明显的品种分别是：茄子6.63元/公斤，上涨20.3%；韭菜11.34元/公斤，上涨16.1%。价格下跌较为明显的品种分别是：青椒5.76元/公斤，下跌21.5%；豆角9.73元/公斤，下跌14%。

三、鸡蛋批发价持平，零售价略微上涨。

据对重点批发市场禽蛋价格监测统计，普通鸡蛋10.4元/公斤，与上期持平；据对主要商超价格监测统计，普通鸡蛋14.43元/公斤，上涨0.9%。

四、家常水产品零售价以涨为主。

据对主要商超水产品监测统计，纳入监测的5个水产品3涨1平1跌。其中，鲢鱼19.48元/公斤，上涨8.9%；鲫鱼25.67元/公斤，上涨5.7%。