据商务部生活必需品系统监测数据显示，上周（2023年7月31日-8月6日）我市生活必需品市场物价平稳、购销有序。与前一周相比，各类生活必需品日均价格情况如下：

一、猪肉批发、零售价持续上涨。

据对猪肉批发企业监测统计，上周生猪收购价17.2元/公斤，上涨7.5%；白条肉批发价20.8元/公斤，上涨11.2%。

据对主要商超猪肉零售价格监测统计，后腿肉、腿夹肉、精瘦肉、五花肉和猪排骨价格分别为28元/公斤、 23.87元/公斤、 30.82元/公斤、 28.65元/公斤和53.39元/公斤，分别上涨4.1%、上涨13%、上涨4.9%、上涨2.5%和上涨4.1%。

二、蔬菜日均交易量基本持平，批发、零售价以跌为主。

据对主要蔬菜批发市场（白沙洲农批市场、四季美农贸城）监测统计：上周蔬菜日均交易量约为7823吨，增长约0.48%。纳入监测的29个蔬菜品种7涨6平16跌。价格上涨较为明显的品种分别是：西兰花5.13元/公斤，上涨15.3%；白萝卜0.85元/公斤，上涨30.8%。价格下跌较为明显的品种分别是：青椒2.4元/公斤，下跌27.3%。原因分析：湿热天气不利于蔬菜储存，伴随部分品种蔬菜货源增多，整体蔬菜价格稳中有降。

据对主要商超监测统计，纳入监测的33个蔬菜品种9涨6平18跌。价格下跌较为明显的品种分别是：青椒7.34元/公斤，下跌15%。

三、鸡蛋批发、零售价继续上涨。

据对重点批发市场禽蛋价格监测统计，普通鸡蛋10.4元/公斤，上涨4%；据对主要商超价格监测统计，普通鸡蛋14.3元/公斤，上涨2.7%。

四、家常水产品零售价格涨跌互现。

据对主要商超水产品监测统计，纳入监测的5个水产品2涨1平2跌，无明显涨跌情况。