暖阳下，成片的蔬菜在清风吹拂下，长势喜人，菜农们有的在采摘清理，有的在浇水灌溉，汗水顺着脸颊，滴在菜叶上，晶莹剔透，欢笑声也响彻田间，这是武汉市黄陂区罗汉寺街道的“一心回乡”生态农场。

50岁的农场负责人蔡三益站在田埂上，鞋子上沾满泥土，他深情地望着一手打造出这个有机种植的生态农场，眼中满是希望，长期在田间地头，与这片热土朝夕相处，他的皮肤已经被晒得黝黑。

他说，团队将农业产业化，已经形成一条完整的链条，带领村民走上致富路，建设美丽乡村，说完，脸上充满自信。

如今，“一心回乡”生态农场将第二产业食品加工、第三产业餐饮与农文旅和农场进行商业结合，把有机农场搬进餐饮门店，再以商业运营模式辅助农业产业发展。

游客走进田间当“菜农”，千余亩生态小镇受欢迎

近日，几十名游客来到黄陂区罗汉寺街道的这家农场，开始一场深度农旅体验。在工作人员的带领下，大家走进田间，当起了“菜农”。

“神农识百草”是农场的经典项目，家长要陪同孩子在田里找到9种植物。不一会儿，大家手里就拿到金黄的万寿菊、淡紫色的马樱丹、绿油油的生菜叶……家长和孩子都很好奇，为什么菜地里会有许多杂草？蔡三益介绍：“杂草可以避免土地的水分流失，是最优质的土壤改良剂，也是作物的好朋友。”

通过亲子协作的小活动，让孩子们亲近大自然，也为他们普及了农场八大生态农法之一——“与草共生”。

听完介绍，参加活动的孩子们恍然大悟，不由得发出感叹：种田需要付出汗水和辛劳，更需要智慧和科学。

这样寓教于乐的方式深受家长和孩子们的欢迎，蔡三益介绍，来农场的游客，有相当一部分都是学校组织或亲子参与。家长彭女士说，这里能让孩子们真正在劳作中学习成长、收获快乐。

蔡三益介绍，农场依据二十四节气农事、饮食的特性开发了许多主题活动，10月是“洛神奇妙月”，可以采摘洛神花、DIY洛神蜜饯、品尝洛神花茶，11月有生态稻米文化节，可以收割稻谷、制作稻草人、学习“稻米的一生”。年末正是萝卜采收的时节，农场将会策划一系列与萝卜有关的活动。“比如在田野的空地上玩萝卜蹲游戏，去蔬菜地里拔萝卜，用萝卜叶喂小羊……简简单单的萝卜，就能让一家人玩上一天，既体验收获的快乐，又感受亲情的温馨。”

蔡三益介绍，农场现已建成千余亩生态小镇，拥有田园餐桌区、帐篷休憩区等功能性区域，还有无花果园、桑葚园等生态田园，各种时尚的活动方式深受家庭消费者喜爱。

带领团队在坚守中发展生态农业

这家生态农场叫“一心回乡”，这个名字大有来头。

“回乡就是回到故乡的意思，”蔡三益告诉极目新闻记者，这是团队一群人为了留住食物的真实味道，回归本真的选择，“也是我们做这家农场的初心。”

上世纪90年代，台胞李旭清创建“一心回乡”团队回到故乡创业，来自台湾的蔡三益后加入，共同致力于生态农业，探索与自然共存的生态农业模式，团队成员带着替父辈寻根的心愿来到武汉，回到了大别山脚下的木兰故里。

“我们种蔬果不打农药。”走进田间，蔡三益现场向前来观摩的游客介绍“一心回乡”生态农法：将青葱与包菜种在一起，用葱的气味阻隔害虫的滋生，如此取代施用农药；收集落叶撒在作物间，既可改善土质，又可抑制杂草生长，代替了化肥和除草剂……在“一心回乡”生态农场，有机农业无处不在。

近年来，蔡三益带领团队在坚守中发展产业，助力乡村振兴。

不打农药、不施化肥、不用激素，是“一心回乡”团队一直坚持的种植方式。

“庄稼长了虫子不打药，靠人去捉。”村民殷师傅长期在农场打零工，这样的“种法”令她十分惊讶，“种了一辈子的地，我还是头一次这样捉虫。”

蔡三益坦言，有人认为他这么做“很傻”，也有团队成员担心农场入不敷出，没办法长久经营下去，但他始终坚守自己的承诺：不希望土地和农作物被污染。

“我们来到这里，是要跟村民们一起来发展。”这是蔡三益刚来武汉时对村民们的承诺。很多村民喜欢听操着浓浓“台湾腔”的老板蔡三益讲话，他们也长期在农场里打零工。

蔡三益把村民当作伙伴，他主动下田，教前来务工的村民学习新潮的种植方式，使用现代化的农机设备，让他们也能享受从事农业的快乐。

做农业不再又苦又累，反而精致而洋气

“做好农业很难，需要耐心和恒心。”蔡三益从事农业种植多年，他对农场的一草一木，都非常熟悉。

如何让生态农业的路越走越宽？团队尝试以商业反哺农业，创造与环境共存共荣的绿色发展模式，构建一个可以环环相扣的有机良性闭环，从而让“小农业”拥有“大市场”。

从餐厅到奶茶店，从农产品加工到文旅研学，再到谋划康养，蔡三益带领团队一步一个脚印，闯出了一条可持续发展的大路，短短几年时间，他们在武汉实现了三产融合。

“乡村振兴的本质就是带入产业，我们运用商业方式进行产业的带入，把农业变成产业化，形成一条完整的链条，这样乡村才能振兴。”蔡三益说，通过将近年来发展壮大的“海峡姐妹茶”“农场火锅”“前进麦味”三个品牌餐饮和“一心回乡”农场进行商业结合，以商业运营模式辅助农业产业发展，如今在“一心回乡”农场里，做农业不再是又苦又累，反而是精致而洋气。

农场不仅是菜园，也可以是花园。“一心回乡”团队利用在台湾多年探索出来的八大农法，运用生态的模式，让农作物自然生长。种出来的植物不仅好吃，可视地形的造景也让人赏心悦目。

正在农场里干活的村民殷师傅告诉记者，最近几年来，她没有出去打工了，村里的很多人都在家门口就能赚到钱。

村民耿师傅告诉记者，蔡老板为人很亲善，他经常自己亲自下田耕种，有很强的人格魅力，村里不少年轻群体开始“返流”，给湾子里带来了鲜活的力量。

不仅如此，团队的成员也越来越充满朝气，在一心回乡的90后女孩小邓告诉记者，“在这里工作很快乐，除了享受田野时光外，我也得到了成长。如今，农场里的年轻人也越来越多。”

蔡三益介绍，这个体验式的生态农场，跳出了传统农业模式，打造的是一种全新的大农业概念，以一心回乡讲堂、田野餐车等农事体验来丰富农旅品牌，在这个空间里，消费者体验的是从种植到吃再到文化、生活的全产业链。