国家食品安全抽检监测信息系统于2023年5月22日发布不合格食品信息，涉及我区1家生产经营企业。现将不合格食品核查处置情况通告如下：

一、武汉工商学院学生二食堂销售的“老面馒头”

（一）抽检基本情况。2023年4月21日武汉工商学院学生二食堂销售的“老面馒头”经武汉食品化妆品检验所检验，糖精钠实测值不符合产品明示标准及质量要求，检验报告编号：№: (2023)ZXC5-00423，结果不合格。

（二）违法行为查处情况。2023年5月24日对该经营户进行现场调查。我局对武汉工商学院学生二食堂当事人进行询问调查，该批次不合格“老面馒头”是当事人自制的，该经营户未能提供相关的进销货凭证。

武汉工商学院学生二食堂销售不合格“老面馒头”的行为违反《中华人民共和国食品安全法》第三十四条，但案发后能积极配合，暂未发现不良后果，根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条的规定，我局责令武汉工商学院学生二食堂停止违法行为，对其作出行政处罚。

罚款：15000元，没收违法所得10元。

（三）原因排查及企业整改情况。武汉工商学院学生二食堂于2023年6月15日递交了整改报告并表示今后将在管理过程中，认真落实完善食品安全管理制度，杜绝此类事情的发生。

二、广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打市场监管部门12315热线电话投诉举报。

洪山区市场监督管理局

2023年11月24日