国家食品安全抽检监测信息系统于2023年9月13日发布不合格食品信息，涉及我区1家生产经营企业。现将不合格食品（武汉禾柠餐饮管理有限公司使用的 “尖脚盘”）风险控制情况通告如下：

(一)抽检基本情况。

食品名称：“尖脚盘”

抽样日期：2023-08-24被抽样单位：武汉禾柠餐饮管理有限公司  检验结论：经抽样检验，大肠菌群项目不符合 GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》要求，检验结论为不合格。检验报告编号：№: A2230309188119002C

（二）风险控制情况。

2023年9月19日，洪山区市场监督管理局执法人员送达检验报告。

2023年9月19日，对武汉禾柠餐饮管理有限公司进行现场调查。1、该公司证照齐全且在有效期内。2、后厨卫生情况良好，配有餐饮具消毒柜1台，有消毒记录。3、该公司提供了营业执照、食品经营许可证。本次检验不合格的餐饮具“尖脚盘”于2023年8月24日当天使用完。在本案查处过程中当事人积极配合，及时改正违法行为，其违法期间亦未发现不良后果。

洪山区市场监督管理局

                     2024年1月17日